|
ساحل نشینان خلیج فارس بندررستمی درباره وبلاگ  به وبلاگ بندررستمی خوش آمدید نويسندگان
نام بین المللی: scomberomorus
نام انگلیسی: warrow- barered Spanish mackerel
خلیج فارس: shir – mahi
بزرگترین سایز صید شده: 220 سانتیمتر
مــاهی شیر یکی از پـرطـرفـدارترین مـاهیــان صیدشده در
خلیج فــارس و دریـای عمـان میبـاشد. در آب شـور زندگی
میکند و دارای اسکلت استخـوانی میبــاشد و گــوشت آن
خیلی لـذیـذ است.صیــادان بنـدررستمی در فصــول پــاییز،
زمستـان و بهار به صید آن مشغول هستند.
در قــدیم کــه وســایـل ســردکننده نبود،آن را در آب شــور
میگذاشتند یا بعد از تخلیه مـواد اضافی،شکم آن را از نمک
پر میکردند و شبـانه بـه دیوار یـا جـایی آویـزان میکردند ودر
روز آن را درسایه میگذاشتندکه تا 7 روز گوشت آن تازه بود
و میتوانستند از آن استفاده کنند.قلیه ماهی آن دراستان
بوشهرخیلی طرفدار داره.
ساخت اسکله صیادی بندررستمی در اوایل دهه 50 با پیگیری های مرحوم حاج حیدر رستمی،شروع شد . در این بین مردم روستا نیز با کمک های مادی و معنوی خود در پیشرفت اسکله همکاری داشتند.
کارشناسان برای ساخت موج شکن علامتهایی گذاشته بودند و برای اینکه مساحت حوضچه بزرگتر شود شبانه این علامتها توسط آقای خدر دست پسین و به دستور مرحوم حاج حیدر رستمی جابجا میشد.ساخت اسکله حدود 7سال طول کشید .در آن زمان این موج شکن چند منظوره بود یادم میاد که برای کشتی های بزرگ جایگاهی جهت پهلوگیری درست کرده بودند که با اسکله شناور به موج شکن اصلی وصل شده بود وتریلرهای حمل کالا از قبیل: پسته ،بادام، کشمش، نخود و... جهت صادرات به کشورهای حاشیه خلیج فارس صف کشیده بودند.
این اسکله یکی از قدیمی ترین اسکله های استان و منطقه بود و کم کم داشت از گل ولای پر میشد تا اینکه در سال 1382 با پیگیری های مستمر مسئولین وقت شورای اسلامی ،آقایان عبدالله پودری وحاج محمود عمویی و با همکاری تعاونی صیادی و آقای اسحاق درویشی نماینده صیادان شروع شد. که با حذف قسمتی از موج شکن قدیمی و اضافه کردن قسمت جدید ، مراحل پایانی خود را طی میکند هر چند نواقصی در آن میباشد.
همولایتی های عزیز اگر چیزی از قلم افتاده یادآوری کنید.
موضوعات پيوندها
|
|||
 |
تبادل
لینک هوشمند
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
